Scontrino elettronico per food truck e street food
Dal festival al mercato serale: scontrini a raffica dallo smartphone o dal tablet in cucina, senza registratore nel furgone.
Il caso d'uso
Nel food truck lo spazio è poco e la fila non aspetta: il registratore telematico è un ingombro in più che va alimentato e mantenuto. Con ScontrinoZero il telefono (o il tablet fissato in cucina) emette il documento commerciale in due tap, con il menu a catalogo e le aliquote IVA giuste per ogni riga, e i corrispettivi partono verso l'Agenzia delle Entrate in automatico.
Obblighi fiscali da rispettare
- Emissione del Documento Commerciale Online per ogni vendita, anche di piccolo importo (DPR 633/72 art. 22).
- IVA al 10% per la somministrazione di alimenti e bevande (Tab. A, parte III, DPR 633/72); per la vendita da asporto vale l'aliquota propria di ciascun prodotto.
- Trasmissione telematica dei corrispettivi entro 12 giorni dall'operazione.
- SCIA, requisiti HACCP e concessioni di posteggio: adempimenti separati da quello fiscale.
Come funziona ScontrinoZero per food truck
- Menu a catalogo: panino, fritto e bibita già configurati, scontrino in 2 tap anche con la fila.
- Aliquote diverse nella stessa vendita: somministrazione al 10% e prodotti al 22% convivono nello stesso scontrino.
- Funziona con la connessione 4G/5G del telefono: nessuna linea fissa, nessun hardware dedicato.
- Storico per giornata: sai subito quanto ha incassato ogni piazza o evento.
Domande frequenti
Che aliquota IVA applico: 10% o 22%?
La somministrazione di alimenti e bevande (consumo sul posto) è al 10%. Per la vendita da asporto si applica l'aliquota propria di ciascun prodotto: molti alimenti preparati restano al 10%, alcune bevande sono al 22%. ScontrinoZero permette aliquote diverse riga per riga; per i casi limite chiedi al commercialista.
A fine serata devo fare la chiusura di cassa?
No. Con il Documento Commerciale Online i corrispettivi vengono trasmessi all'Agenzia delle Entrate a ogni emissione: non c'è la chiusura giornaliera obbligatoria del registratore telematico. Nello storico vedi comunque il totale incassato per giornata.
Serve una stampante o basta il QR?
Nessuna stampante obbligatoria: lo scontrino si consegna via link o QR e il cliente lo apre sul telefono. Se preferisci la carta, puoi salvare il PDF e stamparlo con una stampante collegata al dispositivo.